Вспомнилось мне на днях как пару-тройку лет назад, когда приезжал в Индию зимой во время очередного отпуска, меня удивила одна россиянка по имени Наталья. Она прилетела на полгода в Гоа и притащила с собой огромный, тяжёлый рюкзак с продуктами. В нем было несколько килограммов овсяных хлопьев, гречневой крупы, ещё каких-то элементарных для России продуктов. В довесок ко всему — электрическая плитка и большой электро-кипятильник на ведро воды😊 Мне тогда это показалось очень уж вычурным, какой вроде бы смысл тащить все это на себе через весь континент? Но прошло время, и мне стал понятен смысл столь странных действий.
А дело вот в чем: в Индии нет гречневой крупы в том виде и по той цене, к которой мы привыкли в России. Если очень поискать, гречка, конечно, найдется, но она будет совсем другая, зелёного цвета и по цене килограмма шоколада. С овсянкой тоже не все просто, она вроде как продается, но цена немногим уступает гречке, килограмм овсяных хлопьев стоит здесь от 400-450 руб.и выше. А овсянка быстрого приготовления — от 230 руб.за килограмм.То есть, по российским меркам очень дорого. В индийских кафе и ресторанах гречку вы не найдете, здесь о ней и понятия не имеют. А если будете настойчивы и покажете официанту слово «гречка» в онлайн-переводчике, он скорее всего вообще не поймет что за гравицапу вы у него просите.
Порция овсянки из пакета, просто растворенной в воде или молоке (это в лучшем случае, в продвинутом общепите, ориентированном исключительно на иностранцев), будет стоить от 100 до 150 рублей [помню, живя в России, я покупал 4-х килограммовый пакет овсяных хлопьев за 99 рублей]. Все остальное — пожалуйста, но эти две крупы в Индии — большой деликатес. Теперь о плитке и кипятильнике, тут все намного проще. В подавляющем большинстве случаев, конечно, если вы не живёте в дорогом отеле, на вилле или не снимаете полноценную квартиру, в Гоа горячей воды нет, и водонагревателей — тоже. Поэтому, — что особенно актуально для дам, — электро-кипятильник, с помощью которого можно нагреть ведро воды — это не излишняя роскошь, а вопрос выживания. Разумеется, если есть электричество, с которым здесь тоже серьезные перебои как и с мобильной связью/Интернетом.
И, наконец, плитка — спасение для тех, кто не обладает достаточными суммами денег чтобы платить по 700-1000 руб. в день за еду. Самостоятельно можно приготовить все что угодно, причем продукты на рынках и в локальных магазинах стоят весьма дёшево, более того, на упаковке всегда указана максимальная цена товара. Поэтому если продавец берет с вас больше или заклеил цену стикером, вы всегда можете призвать его к порядку, отклеить самопальную бумажку и показать сколько стоит товар на самом деле, с учётом всех налогов и сборов. В этом смысле Индия прекрасна и очень напоминает бывший СССР, где цена на все товары была фиксированной. Разумеется, за исключением рынков. Здесь тоже есть различные варианты экономить, самый лучший — это вначале пойти на рынок с кем-нибудь из хорошо знакомых индусов, причем именно местных.
Запускаете его вперёд чтобы договаривался о цене, а затем, когда дело сделано, появляетесь сами. Вас запомнят продавцы, и впоследствии не будут завышать цену как обычно для «белых» иностранцев. А если завысят — вы можете напомнить им с кем именно приходили, чей вы друг или у кого живёте. Личные связи в Индии решают все, любой вопрос. Нет связей — ты попадаешь в категорию лоха, развести которого на деньги — святая обязанность каждого индийца. Просто потому что ты — белый, а он/она — нет. Это такая форма дискриминации, которая попросту сидит в сознании людей, они даже не осознают того, что может быть как-то иначе, и между вами кроме национальной/религиозной и ещё какой-то там принадлежности нет вообще никаких различий, все мы — люди, граждане одной Земли.
Впрочем, вышеперечисленные бытовые вопросы вполне решаемы даже без рюкзака крупы. На индийском «Амазоне» можно купить с доставкой практически все, особенно во время промо-акций и распродаж. Так я на днях взял пару килограммов овсянки с 50% скидкой, не по российской цене, конечно, но за 130 руб./кг. это более чем приемлемо по индийским меркам. С гречкой сложнее, ее в привычном для нас виде здесь действительно нет, но продается зелёная, не ферментированная, и некоторые наши соотечественники берут ее, обжаривают, получая примерно то, что надо. Жилье выгодно снимать на длительный срок, нет смысла это делать на первой береговой линии, где цена в разы выше чем в 1-2 км от побережья. Всегда полезно прогуляться пешком или взять велосипед/скутер/байк. Особенно это актуально для тех, кто привык много путешествовать и хочет получить как можно больше впечатлений за время отдыха.